Le Clos Corbier

à 45 euros. Ce n’est pas tout puisque un food truck installé dans le superbe jardin vous permettra de déguster des crêpes sucrées et salées en sirotant un verre de Champagne.
Matthias n’est pas arrivé là par hasard mais à la suite d’une longue histoire familiale en lien avec le monde du Champagne. Désormais à la tête du Clos Corbier, il gère la partie restauration, l’accueil dans quatre jolies chambres d’hôtes, une marque de Champagne Collard-Milesi avec son épouse et une importante activité oenotouristique. Il a aussi noué un partenariat avec le Champagne Billecart-Salmon tout proche, le Champagne Henri Goutorbe notamment pour son superbe Coteaux champenois rouge et le Champagne Domaine Méa dans la Côte des Blancs.
Un lieu à découvrir pour de multiples raisons plus agréables les unes et que les autres...

Propositions œnotouristiques

Dans un superbe domaine, Matthias et son équipe proposent de nombreuses formules destinées à faire découvrir la Champagne et le champagne dans les meilleures conditions.. Par exemple, celle à 90 euros vous permet de faire une visite dans le vignoble tout proche, de participer à une dégustation à l’aveugle de trois champagnes puis à un déjeuner sur place avec un accord mets et vins de Champagne. Vous pouvez aussi visiter le vignoble maison et faire une dégustation au tarif de 40 euros ou vous faire plaisir avec une dégustation de trois champagnes du domaine familial pour 15 euros. Il est possible aussi de s’initier à l’art du sabrage et de passer une soirée agréable grâce au dîner champenois du vendredi. L’idée est de vous faire partager et comprendre l’art de vivre à la champenoise que l’on soit du cru ou visiteur...